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- 2016-3-1
勉強と食事の関係！①⑥【大学受験勉強】
大学受験勉強において体調管理は必須です。そして、体調管理において食事は重要なポイントです。ここでは、勉強と食事の関係について紹介します。
頭を良くする栄養素
あたなが、今から紹介する頭を良くする栄養素を知るメリットは、以下の通りです。
●ストレスの緩和をサポートできる！
●記憶力、やる気、集中力、思考力を高めることができる！
●風邪の予防をサポートとし、試験に備えることができる！
1．「ストレスで勉強に集中できません！」
今この文章を読んでくださっている方は、
「ストレスで勉強に集中できない！」
「頭を良くする栄養素が知りたい！」
という方だと思います。
ストレスを感じる毎日は本当に辛いですよね。特に、勉強を頑張っている方は、「頑張りたい！」と「でも、できない！」がぶつかり合っている感じ。だから、自分を責めて、さらにストレスを感じてしまう。私もこのような状態を何回も体験をしたことがあります。このような状態のとき、私は、自分にムチを打たなければと頑張っていました。しかし、このような状態のときは、自分にムチを打ってもやる気にはなれないんですよね。
後になってわかったことがあります。それは、ストレスを感じて、勉強に集中できなくなった時。すべきことは、自分にムチを打つことではなく、ストレスを緩和することだったということです。
ストレスを感じている時、脳の機能は低下しています。つまり、やる気、記憶力、集中力、思考力が低下しているということです。このような状態の脳では、やる気は出すことができないのも無理はありません。なので、ストレスを感じている時にすべきことは、「ストレスを緩和し、脳機能を復活させてあげる」ということが、始めに行うべきことなのです。
2．ストレスに対抗する、頭を良くする栄養素とは？
ストレスを感じて集中できないとき、「ストレスを緩和し、脳機能を復活させてあげる」ことが必要だと解説しました。
ここで、ストレスに対抗する栄養素を紹介します。
ストレスに対抗する栄養素を摂るということは、脳機能の復活をサポートするということ。つまり、ストレスに対抗する栄養素は、やる気、記憶力、集中力、思考力を復活させることができる、頭を良くする栄養素と言えます。
そのようなストレスに対抗することができ、頭が良くなる栄養素とは？「ビタミンC」のことです。
3．ビタミンCを摂りたい3つの理由！
ここで、ビタミンCを摂りたい3つの理由を解説します。これまでに解説してきたことも合わせて、3つの理由を挙げます。
理由①：ストレスに対抗できる栄養素だから摂りたい！
やはり、ストレスに悩む方には、積極的に摂って欲しい栄養素です。
ビタミンCは、ストレスに対抗するホルモンの合成に欠かせない栄養素です。
そしてビタミンCは、人間の体内で生成されない栄養素なので、外から摂取する必要があります。
イライラしがちな人は、このビタミンCの消耗が多くなります。
なので、ストレス対策に積極的に摂取する必要があるのです。
理由②：頭が良くなるために必要な栄養素だから！
ストレスは、脳の機能を低下させます。
すると、やる気、記憶力、集中力、思考力が低下します。
なので、ストレスを緩和することが、脳機能の回復に繋がります。
このことから、ビタミンCを摂ることが、ストレスに対抗し、脳機能をサポートするのです。
理由③：・風邪の予防になるから！
ビタミンCは風邪の予防をサポートします。
ビタミンCは免疫物質の生成に必要な栄養素だからです。
受験生などは、体調を管理し、風邪をひかないようにしたいものです。
4．間違ったビタミンCの摂り方では、効果が見込めません！
ビタミンCは、間違った摂り方をすると、栄養を失ってしまいます。ここでは、効果的なビタミンCの摂り方を解説します。覚えておきたいビタミンCの性質は、熱に弱いということです。熱に弱いので、熱せられると、ビタミンCの栄養分が失われてしまいます。
カリフラワー、ほうれん草、キャベツはビタミンCを含む食べ物です。これらの食材は、さっと炒めて食べると、ビタミンCの損失が少なくて済みます。ブッロコリー、さつまいも、じゃがいもにも、ビタミンCが含まれています。これらの食材は、ゆでても損失が少ないのが特徴です。フルーツでは、柑橘系の果物、いちご、キウイが、ビタミンCを含んでいます。
ということで、ストレスに対抗する栄養素、頭が良くなる栄養素として、ビタミンCを紹介しました。ストレスに悩む方、頭を良くしたい方は、ビタミンCを意識的に摂ることを心掛けてみてはいかがでしょうか。
大学受験勉強法メディア編集部
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